| 加工定制：是 | 种类：醒发箱 | 品牌：赛思达 |
| 型号：FX-16PS | 售后服务：全国保修一年，终身维修 | 电压：220V |
| 功率：3.6Kw | 产品用途：用于醒发面团类产品 | 外形尺寸：1150*1000*1960mm |
| 烤盘尺寸：400.600mm | 净重：260Kg | 包装：木板包装 |
| 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 | 规格：16盘 |
本机采用干式发热管加热，湿式发热管加湿，并使气体强制循环形成内部对流。
控制原理如下：
1.温度控制：根据温度的变化曲线，采用PID调节系统，借助惯性达到理想温度又能避免过度上冲。另外 ，可以通过转换运行模式来适应冬夏季节，也可以通过设定内部参数来适应气温的较大变化。而传统方式是温度达到设定值时才停电，由于温度的滞后惯性，据实验统计分析有***之35的电量消耗在多余的温度上冲中，兼之温度波动很大 ，设备启动频繁，对节能和设备寿命都有不利的影响。
2.湿度控制：采用法国进口湿度元件准确测量湿度，微电脑根据湿度差（实际湿度和目标湿度）自动控制加湿时间，同时加湿和加热的先后顺序可以设定（冬季和夏季的要求截然不同），强制对流又能增加雾化及均化效果，使湿度控制在理想的范围内。
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