加工定制:是 | 种类:醒发箱 | 品牌:赛思达 |
型号:FX-32PS | 售后服务:全国保修一年,终身维修 | 电压:220V |
功率:3.7Kw | 产品用途:用于面团的醒发 | 外形尺寸:1150*1000*1960mm |
净重:274Kg | 包装:木板包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:32盘 |
网站上所提供的价格并不代表产品的实际价格,如需了解产品的实际价格,欢迎致电!
产品参数:
型号: FX-32PS
外形尺寸:1150*1000*1970mm
规格:32盘
电压:220V
功率:3.5KW
重量:270KG
产品性能:
1.简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供最恰当的发酵环境。
2.电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。
3.醒发箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用以又清洁卫生。
4.升温速度快,可在***时间内完成醒发,优质发酵面团随手可得。
5.设计合理的风冷及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的湿度与温度很均匀。
操作要点及注意事项
1.在醒发箱投入工作时,请注意不要长时间关闭水源,否则内部发热管有烧毁之危险。本机虽有缺水断电功能,但不要过分依赖。
2.根据需要合理设置温度允差,利用有限的温度波动减少设备起动次数,合理设置湿度允差,避免湿度上冲。(温湿度设定值比实际需要要值要低1到2度为好)
3.醒发过程空气潮湿,设备应可靠接地以策安全。
4.随时关门保温保湿,避免能源浪费及被损耗。
5.一般醒发箱温度为35-38摄氏度,湿度为***之75到***之85,用前应设定,设定值比需求略低,(一般低两个数字单位)根据工作间的环境选择。
产品图片:
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