加工定制:是 | 种类:醒发室主机 | 品牌:赛思达 |
型号:NFF-256ZJ | 售后服务:全国保修一年,终身维修 | 电压:380V |
功率:9.95Kw | 产品用途:主要用于面团的醒发 | 外形尺寸:905*300*1680mm |
净重:78Kg | 包装:木板包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备 |
营销:新品 | 规格:8台车 |
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一、赛思达微电脑醒发室主机型号表示方法:
NFF-256ZJ NFF: 醒发(室)房类别号
256: 发酵盘数(256,128)
Z J: 主机类别号
二、操作要点及注意事项湿度探头必须绑在进风窗口中间或用支架固定在风机中间(参考附图四),***附近空气强制流通,当探头内有小水珠时能自动消除,否则会导致无法正常工作(小水珠使控制器误动作,以为湿度高达极限,加湿系统不能启动,这时用手轻弹或甩动探头,消除水珠即可)
2、在醒发室主机投入工作时,请注意不要长时间关闭水源,否则内部发热管有烧毁之危险。(本机虽有缺水保护功能,但不要过份依赖);
3、根据需要合理设置温度落差,利用有限的温度波动减少设备起动次数以延长使用寿命;合理设置湿度转折点及加湿时间,避免湿度上冲。加湿时间一般设为90S左右;停止加湿时间一般设为5 S ,天气寒冷加热困难时可设为15~40S左右;
4、醒发过程空气潮湿,设备必须可靠接地以策安全;
5、随时关门保湿保温,避免能源浪费及设备损耗;
6、控制器说明请务必详读,并充分理解参数之间的关系;
7、一般醒发温度为35—38摄氏度,湿度为70—90%,用前应设定,设定值比需求值略低,根据工作间的环境选择。
8、湿度显示不准时可另行设定校准值(见内部参数设定)
三、操作说明:
BJF-01B温湿控制器按(附图四)把外部电路连接好后就可以通电运行。
1、插上电源,合上开关,控制器处于通电状态。
2、按“ON/OFF”按钮一次就启动了控制器,同时显示出当前环境的温度和湿度,控制器已经开始工作;再按一次“ON/OFF”按钮控制器就将关闭;并且输出端口1接的风机随控制器的启动而开启,随控制器的关闭而关闭。
3、控制器使用完毕后应关闭控制器,同时断开电源开关。
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