| 加工定制：是 | 种类：醒发室主机 | 品牌：赛思达 |
| 型号：NFF-256ZJ | 售后服务：全国保修一年，终身维修 | 电压：380V |
| 功率：9.8Kw | 产品用途：主要用于面团的醒发 | 外形尺寸：900*300*1680mm |
| 净重：80Kg | 包装：木板包装 | 适用范围：茶餐厅设备、 面包房设备、 饮品店设备 |
| 营销：新品 | 规格：8台车 |
网站上所提供的产品价格并不代表产品的实际价格，如需了解产品的价格，欢迎致电！
产品参数：
型号：NFF-256ZJ
外形尺寸：900*290*1680mm
规格：8推车256盘
电压：380V
功率：9.9KW
重量：78KG
一、赛思达微电脑醒发室主机型号表示方法：
NFF-256ZJ NFF： 醒发（室）房类别号
256： 发酵盘数（256，128）
Z J： 主机类别号
二、工作原理：
本机加湿加热采用两组发热管分别控制，空气从上边进入，经加热加湿后从底部送出，通过连续强制循环形成对流来***理想的发酵环境。
1.温度控制：本设备根据温度的变化曲线，采用PID调节原理，借助惯性达到理想温度又能避免过度上冲。另外，可以通过转换运行模式来适应冬夏季节，也可以通过修改内部参数来适应气温的较大变化，再加上温度落差功能的合理使用，就可以减少加热装置启动次数，从而延长使用寿命。
传统方式是温度达到设定值时才断电，由于温度的滞后惯性, 据实验统计分析，35%的电量都消耗在多余的温度上冲中，兼之温度波动很大，设备起动频繁，对节能和设备寿命都有不利影响。
2. 湿度控制，采用法国进口湿度元件，湿度测量准确，微电脑根据湿度差（实际湿度和目标湿度）自动控制加湿时间，同时加湿和加热的先后顺序可以设定（冬季同时加湿加热, 夏季先加湿后加热），强制对流又能增强雾化效果，使湿度控制在理想的范围内。
三、操作要点及注意事项
湿度探头必须绑在进风窗口中间或用支架固定在风机中间（参考附图四），***附近空气强制流通，当探头内有小水珠时能自动消除，否则会导致无法正常工作（小水珠使控制器误动作，以为湿度高达极限，加湿系统不能启动，这时用手轻弹或甩动探头，消除水珠即可）
2、在醒发室主机投入工作时，请注意不要长时间关闭水源，否则内部发热管有烧毁之危险。（本机虽有缺水保护功能，但不要过份依赖）；
3、根据需要合理设置温度落差，利用有限的温度波动减少设备起动次数以延长使用寿命；合理设置湿度转折点及加湿时间，避免湿度上冲。加湿时间一般设为90S左右；停止加湿时间一般设为5 S ，天气寒冷加热困难时可设为15~40S左右；
4、醒发过程空气潮湿，设备必须可靠接地以策安全；
5、随时关门保湿保温，避免能源浪费及设备损耗；
6、控制器说明请务必详读，并充分理解参数之间的关系；
7、一般醒发温度为35—38摄氏度，湿度为70—90%，用前应设定，设定值比需求值略低，根据工作间的环境选择。
8、湿度显示不准时可另行设定校准值(见内部参数设定)
包装及售后等方面：
1.加工定制：是
2.品牌：赛思达
3.种类：醒发室主机
4.包装：木板包装
5.售后服务：全国联保一年，终身维修。
6.产品用途：蛋糕房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,其他。
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