在食品加工行业应用广泛的前电热式食品隧道炉，它是用燃气取代电力，可以缓解该地区的电力紧张。现对燃气式食品隧道炉的系统整合开发应用的介绍。
燃气式食品隧道炉长13米，它可以分为3个区：中间区、进炉口区、出炉口区。每个区又分为上火区和下火区，上火区和下火区各配备一个三线式PT100温度感应传感器来检测该区温度，共六个温度感应传感器，可以将六个区炉火温度控制在一定的范围内。
食品隧道炉能够根据烤制食品的不同种类来设定烘烤时间。
根据设备的特点及客户提出的要求，食品隧道炉电器配置为：一台DVP-60ES可编程控制器；一台型号为DOP-A10TCTD的人机界面；两台DVP-04PT/S温度量测模块；一台VFD037M43A变频器，通过对PLC可编程控制器及人机接口程序的合理编制来完成系统整合，实现设备的电器控制。
利用变频器改变隧道炉链电机的转速从而达到控制食品从进炉口到出炉口的时间也就是食品的烘烤时间。
不同型号的隧道炉首先要通过长度给定，速比给定，链轮节园给定，这是一个通用参数叶，适用于所有类型的隧道炉。该参数叶还可以监视变频器的设定频率和运行频率值以及设定排风时间。
